Trentino alto Aldige, immerso nei paesaggi mozzafiato delle Dolomiti nei pressi del Lago Carezza, si erge lo splendido Grand Hotel Carezza eretto intorno al 1894 proprio dove c’erano paludi e sterpaglie, l’imponente ed elegante edificio, realizzato in dolomia e porfido con manodopera locale, ed inaugurato l’8 luglio del 1896 con grande fasto e con intervento della nobiltà mitteleuropea.
Luogo in cui anche l’imperatrice Sissi, decise di rilassarsi durante l’agosto 1897.
All’interno si sono conservate la hall con il soffitto a cassettoni e le colonne, l’ex ristorante con il soffitto a travi, l’affresco datato 1922 di Albert Stolz raffigurante la leggenda di re Laurino (nell’attuale piscina coperta), il salone asburgico (sala da ballo) con lampadari d’epoca e il grande dipinto ad olio raffigurante l’Ortler ad opera del celebre paesaggista britannico Edward Theodore Compton.
Nel 2017 la giunta provinciale di Bolzano ha autorizzato i vincoli di tutela storico-artistica per il Grand Hotel Carezza in considerazione della notevole architettura, delle pregevoli opere d’arte ospitate, dell’orma indelebile lasciata nella storia internazionale del turismo in area alpina e le grandi potenzialità del luogo, ai piedi di Catinaccio e Latemar, divenuti patrimonio mondiale naturale dell’Unesco.
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